Рецепты из гуся
Рецепты из гуся с фото на сайте не оставят равнодушными тех, кто любит и ценит блюда из гуся. О рецепты приготовления гуся обычно вспоминают перед зимними праздниками, когда тушку гуся фаршируют и запекают в духовке. Однако существуют и другие рецепты блюд из гуся: гусь подходит для плова, холодца, супа, его тушат в собственном соку и хранят как тушенку. Для мясного салата можно взять не только привычные курятину или говядину, но и мясо гуся. Обычно используют вареное мясо, но если вам повезет купить копченого гуся, то вкус такого салата вы запомните надолго. Остальные ингредиенты те же, что и в обычных мясных салатах: овощи, грибы, реже крупы.
Паштет из печени птицы с клубникой
паштет (из гусиной печени), паштет (из утиной печени), перец (маринованные зерна), малиновый уксус, апельсиновый сок, масло (из виноградных косточек), соль, сахар, клубника, петрушка (веточки)
раздел: Мясные паштеты
Грибной суп с яичными хлопьями
белые грибы, картофель, молоко, лук репчатый, гусиный жир, яйцо, сметана, вода, соль, специи
раздел: Грибные супы, Яичные супы
Каша перловая с гусем и грибами
гусь, крупа перловая, грибы белые (сушеные), лук репчатый, бульон, масло сливочное, петрушка (зелень), соль
раздел: Ячневые (перловые) каши
Гусиная грудка с чечевицей
зелень (суповая), растительное масло, чечевица (зеленая), томатный сок, овощной отвар, тимьян (сушеный), гусь (грудка), красный перец (молотый), соль, белый перец, апельсиновый ликер, базилик, уксус
раздел: Рецепты из гуся
Гусь или утка в соусе с мандаринами
утка, жир (птицы), мандарины, вино красное, соус, сахар, гарнир
раздел: Рецепты из гуся
Гусь или утка горячего копчения с капустой
гусь или утка (копченая), капуста тушеная, масло сливочное, сок мясной, зелень
раздел: Рецепты из гуся
Гусь, запеченный с фруктами и сливками
гусь, кислые фрукты (яблоки, груши, апельсины), нежирные сливки, соль, специи.
раздел: Рецепты из гуся
Утка (гусь) в горшочках с овощами
утка или гусь (средних размеров), лук репчатый, картофель, морковь, брюква, репа, жир, бульон, соль, перец, другие специи
раздел: Рецепты из гуся
Гусь с гречневой кашей со шкварками
гусь, гречка, лук репчатый, шкварки, жир
раздел: Рецепты из гуся
Гусь, утка в горшочках с овощами
гусь, утка, лук репчатый, картофель, морковь, брюква, жир
раздел: Рецепты из гуся
Провансальский гусь в черносливе
гусь, оливковое масло, соль, перец, арманьяк (или коньяк), чернослив (без косточек), яблоко (тонкие дольки), оливковое масло, сливочное масло, говяжий фарш, телячий фарш, печень куриная или индюшачья (ломтиками), яйцо, сливки (густые), белый перец (молотый)
раздел: Рецепты из гуся
Бульон куриный с кнейдлах из мацы
бульон (куриный), говяжья печень, соль, лук репчатый, петрушка (зелень), гусиный жир, яйцо, мацовой мука
раздел: Еврейская кухня, Куриный суп
реклама