Рецепты с арахисом
Рецепты с арахисом отличаются разнообразием, т.к. арахис (он же земляной орех) подходит для самых разных блюд. Больше всего рецептов с арахисом описано для кондитерских блюд: арахис добавляют в тесто или в посыпку для печенья, пирогов и тортов. Реже арахис добавляют к блюдам из мяса или рыбы. В этом случае молотый арахис используется в качестве панировки.
Морской окунь в остром бобовом соусе
арахисовое масло, морской окунь, чеснок (толченый), острый бобовый соус, куриный бульон, красный винный уксус, рисовое вино или сухой херес, имбирь (ломтик, корень), темный соевый соус, морская соль, кукурузная мука (крахмал), зеленый лук
раздел: Китайская кухня
Тефтели из мяса барашка с эстрагоном
тефтели из мяса барашка (диаметром примерно 2,5 см.), арахисовое масло, сливочное масло, мадера, эстрагон (нарезанные свежие листья), сметана, соль, перец
раздел: Тефтели (мясные)
Золотое ризотто с курицей
подсолнечное масло, сливочное масло, лук-порей (тонко порезанный), желтый перец (мелко порезанный), курица (грудка), рис арборио, шафран, куриный бульон, кукуруза (консервированная), арахис (несоленый поджаренный), пармезан (тертый), соль, перец
раздел: Ризотто
Брокколи с чесноком и кунжутом
брокколи (или цветная капуста), арахисовое (или растительного) масло, кунжутное масло, чеснок, обжаренные семена кунжута
раздел: Рецепты из капусты
Мексиканские орешки
перец чилли (небольшой, сушенный), чеснок (толченый), оливковое масло, арахис (соленый бланшированный), соль (крупного помола), чилли-пудра
раздел: Мексиканская кухня
Зеленые энчиладас
зеленые помидоры, домашний сыр, арахис, тортильи (кукурузные лепешки), куриная грудка, перец чили, лук репчатый, растительное масло, кориандр (веточка)
раздел: Энчилады
Трубочки из рисовой бумаги с овощной начинкой
лук-порей, морковь (крупная), китайская капуста, шиитаки, арахисовое масло, нарубленный арахис, соль, свежемолотый перец, соевый соус, карри, нарубленные листья мяты, готовая рисовая бумага, листовой салат
раздел: Рисовые блинчики
Пикантный рис с овощами и креветками по-китайски
рис, арахисовое масло, яйцо (легко взбитые), кунжутное масло, лук репчатый, чеснок (давленый), имбирь (свежий тертый), острый красный перец, острая паста, креветки (вареные очищенные), зеленый горошек (мороженый), кукуруза (мороженая, зерна), свинина (жареная), соевый соус, устричный соус, порошок 5 специй, бобовые ростки
раздел: Рецепты из креветок
Острая лапша по-цейчуаньски
толстая лапша, курица (вареное мясо), орехи-кешью (обжаренные), зеленый лук (перья), кинза (нарубленные листья), чеснок, арахисовая паста, сладкий чили-соус, соевый соус, шерри-уксус, кунжутное масло, оливковое масло, куриный бульон или вода, цейчуаньские перечные зерна (обжаренные)
раздел: Лапша
Канапе с сыром и арахисом
белый хлеб, сливочное масло, сыр, арахис или лесной орех, зелень петрушки.
раздел: Канапе
Тайская имбирная заправка для кресс-салата
лук-шалот, чеснок, соль, рисовый уксус, имбирь (свеженатертый), соевый соус, кунжутное масло, молотый жгучий красный перец, арахисовое масло
раздел: Тайская кухня
Салат из папайи
лук шалот, перца чили, мята (мелконарезанная), рисовый уксус, рыбный соус, сахар, водяной кресс, салат ромэн, зеленая папайя, морковь, арахис, кинза
раздел: Салаты фруктовые
Салат из капусты с папайя
зеленый салат (качан), белая капуста, папайя, томат, арахис (подсушенный), зеленый лук (перья), листья базилика, оливковое масло, рыбный соус или светлый соевый соус, сок лайма или лимона, сахар, красный или зеленый чили (мелко нарезанный)
раздел: Салаты с капустой
Куриные окорочка в кляре
куриные окорочка, лимонный сок, мед, кайенского перец, консервированная брусника, бульон, салат, полевой салат, лук репчатый, шнитт-лук, сметана, уксус, перец, соль, арахис (подсоленный), яйцо, мука, минеральная вода, жир
раздел: Рецепты из окорочков
реклама