Рецепты c миндалем
Рецепты из миндаля популярны у любителей сладких блюд. В рецептах выпечки миндаль рекомендуется предварительно подсушивать в духовке, тогда в готовом блюде ореховый аромат будет ярче. Примеры таких рецептов из миндаля с фото есть на сайте. Для приготовления блюд из миндаля используют горький и сладкий миндаль. В азиатской кухне миндаль добавляют в большое количество блюд, в особенности к рису, жареной птице, различным видам мяса и др.
Миндальная нуга
мед, вода, миндаль (рубленый), жирные сливки, яйцо (белок), сахарный сироп
раздел: Нуга и туррон
Рождественский штоллен
мука пшеничная, сахар, масло сливочное, ванильный сахар, соль, цедра лимона, молоко, дрожжи свежие, коринка, миндаль очищенный жареный (порубленный), цукаты, ром, масло сливочное, сахарная пудра
раздел: Немецкая кухня, Штоллены
Чилис эн ногадо - мексиканский фаршированный мясом и фруктами перец чили в ореховом соусе (Chiles en Nogada)
перец чили, говядина (мякоть), свинина (мякоть), чеснок, лук репчатый, помидоры, изюм (без косточек), персик, яблоко, груша, цукаты ананасовые, миндаль очищенный (молотый), кедровые орешки (очищенные), тимьян сушеный (молотый), орегано сушеный, корица (молотая), гвоздика (молотая), соль, перец черный (молотый), масло растительное для жарки, яйцо, мука, соль, орехи (очищенные), сыр мягкий, молоко, шерри, сахар, гранат, петрушка свежая.
раздел: Мексиканская кухня, Фаршированные перцы
Симнел - английский пасхальный кекс с марципаном (Easter Simnel Cake)
марципан, мука, разрыхлитель, смесь специй для кекса, масло сливочное, сахар коричневый, яйцо, молоко, изюм (без косточек), смородина вяленая, вишня вяленая, клюква вяленая, инжир сушеный, курага, чернослив, миндаль, цукаты, лимон (цедра), апельсин (цедра), имбирь (молотый), корица молотая, перец черный (молотый), гвоздика молотая, марципан, джем абрикосовый, курага (без косточек), вода, лимон (сок), сахар, миндаль сладкий (очищенный), сахарная пудра, ром, яйцо (белок)
раздел: Английская кухня, Кексы
Медовый пирог острова Мадейра (Bolo de Mel)
мед тростниковый, мука, орехи грецкие (нечищеные), сахар, сало, масло сливочное, тесто дрожжевое хлебное (готовое), миндаль очищенный, цитрон, корица молотая, фенхель (или анис), гвоздика, сода пищевая, вино мадера, апельсин, цукаты, смесь специй (готовая)
раздел: Португальская кухня, Пироги, Медовые торты
Сбричолата из миндальной муки с грушевым вареньем (Crostata sbriciolata alle pere e mandorle)
масло сливочное, сахар коричневый, сахарная пудра, мука миндальная, мука пшеничная, пекарский порошок, соль, корица молотая, грушевое варенье (готовое) – 200 мл, миндальные лепестки (целый или молотый миндаль)
раздел: Сбричолата (Sbriciolata)
Коктейль с ромом «Май Тай» (Mai Tai)
ром темный, ром золотой, ликер апельсиновый, сахарный сироп, миндальный сироп, ананас, лайм, мята свежая, коктейльная вишня, дробленый лед, лед (в кубиках)
раздел: Алкогольные коктейли
Аджибадем курабье - турецкое миндальное печенье (AciBadem Kurabiyesi)
миндальная мука, сахарная пудра, яйцо (белок), сок (лимон), миндаль (очищенный, целый)
раздел: Турецкая кухня, Печенье
Рассыпчатое печенье с лавандой
мука пшеничная, мука миндальная, крахмал, сахар, лаванда сушеная, соль (мелкая), сода, масло сливочное, лимон (цедра и сок), мёд,
раздел: Печенье
Тыквенные бискотти с миндалем и сухофруктами
тыква, яйцо, масло растительное, мука, сахар коричневый, миндаль очищенный (или другие орехи), клюква вяленая, инжир сушеный, курага, корица молотая, имбирь молотый, кардамон (коробочки), разрыхлитель, соль
раздел: Бискотти
Аффогато - итальянский кофейный десерт с мороженым
кофе эспрессо (или просто крепкий кофе), мороженое, печенье (бисквит), орехи (миндаль очищенный), сахарная пудра, корица (молотая)
раздел: Итальянская кухня, Мороженое
Пряный смузи из тыквы с бананом и орехами на ореховом молоке
тыквенное пюре, банан (замороженный), орехи грецкие, мускатный орех (тертый), корица (молотая), имбирь (сушёный, молотый), гвоздика (молотая), ореховое молоко (миндальное или из кешью), лёд, орехи, овсяные хлопья.
раздел: Фруктовые коктейли (смузи)
Шоколадные брауни с орехом пекан
шоколад темный (45-59% какао масло), масло сливочное, сахар, яйцо, мука миндальная, орехи пекан
раздел: Американская кухня, Браунис
реклама