Рецепты с пеканами
Рецепты из ореха пекан встречаются в разделах сладких блюд (выпечка и десерты). Напоминающий по вкусу грецкий орех пекан придает готовым блюдам мягкость и легкий ореховый вкус. Измельченный орех пекан добавляют и в тесто, и в кремы для тортов. Задолго до того, как пекан стал культивироваться, орех входил в ежедневный рацион индейцев. В культуру пекан введен только с 1824 года. К этому времени не только аборигены оценили отличный мягкий вкус пекана, напоминающий грецкий орех, и высокую калорийность.
Полосочки с мюсли
сливочное масло, коричневый сахар, патока (светлая) или мед, орехи пекан, мюсли (несладкие), банан (спелый, размятый в пюре)
раздел: Мюсли и гранола, Пирожные
Орехи пекан с ароматом имбиря
орехи пекан, сахар, соль, имбирь (молотый), мед, растительное масло
раздел: Нуга и туррон
Завиток с абрикосами и орехами пекан
сливочное масло или маргарин, орехи пекан (мелко нарубленные), коричневый сахар, корица (молотая), дрожжи (легкорастворимые), сахарный песок, соль, мука крупчатка, яйцо, абрикосовый джем (растопленный), яйцо (желток)
раздел: Мелкая выпечка
Яблочно-ореховый торт с глазурью с кленовым сиропом
сливочное масло, коричневый сахар, кленовый сироп, яйцо, блинная мука, корица (молотая), мускатный орех (молотый), яблочный соус (покупной, домашний или яблочное пюре), орехи пекан (мелко порезанные), сливочное масло, сахарная пудра, сливки (жирные), кленовый сироп (темный), орехи пекан, сахар (темный), корица
раздел: Торты
Салат из белого и дикого риса с клюквой и виноградом
дикий рис, соль, длинный рис, сухая клюква или коринка, красный винный уксус, оливковое масло, апельсиновая цедра (тертая), черный перец (молотый), виноград (красный, без косточек, пополам), сельдерей (черешки, тонко нарезать), петрушка (нарубленная свежая), салата латук, пекан (обжарить и крупно нарубить)
раздел: Салаты фруктовые
Печеные яблоки с геркулесом и черникой
яблоки, орехи пекан, геркулес, черника, коричневый сахар, апельсиновый сок
раздел: Яблочные десерты
Кружевное печенье
орех пекан (половинки), сливочное масло (размягченный), коричневый сахар (светлый), патока, мука, ванильная эссенция
раздел: Печенье
Вишневый крамбль с орехами пекан
сливочное масло, отруби, коричневый сахар, мука, орехи пекан, вишня (консервированная)
раздел: Крамбли
Песочный пирог с начинкой из батата и пекана
мука, пекарский порошок, сливочное масло, холодная вода, сливочное масло, батат (вареный, пюре), яйцо, коричневый сахар, имбирь (порошок), корица, мускатный орех (порошок), ваниль (экстракт), соль, кукурузный сироп (темный), молоко, орехи пекан (рубленые), взбитые сливки, сахарная пудра, ореховый ликер (например, Frangelico),
раздел: Американская кухня
Наггетсы-пирожные из орехов пекан
сливочное масло – 1/2 стакана, мука – 1 стакан, сливочный крем (или жирный творог) – около 100г, яйцо – 1 шт., сливочное масло – 2 ст.л., соль – 1/8 ч.л., коричневый сахар – 3/4 стакана, кукурузный сироп (светлый) – 1/4 стакана, ваниль – 1 ч.л., пекан – 2/3 стакана, вишня (сушеная) – по вкусу
раздел: Наггетсы
Овсяные наггетсы с пеканом
вода – 1/2 стакана, инжир – 1/2 стакана, овсяные хлопья – 1 стакан, пшеничная мука, пекарский порошок – 1 ч.л., сода – 1/4 ч.л., орехи пекан – 1 стакан, яйцо – 1 шт., коричневый сахар – 1/2 стакана, растительное масло – 2 ст.л., ванильный экстракт – 1 ч.л.
раздел: Наггетсы
Ореховые наггетсы с вишней
шортенинг – 1 стакан, сливочный сыр – около 100г, сахар – 1 стакан, яйцо – 1 шт., миндальный экстракт – 1 ч.л., мука – 2.5 стакана, сода – 1/4 ч.л., соль – 1/2 ч.л., пекан – 1.3 стакана, вишня мараскино – по вкусу,
раздел: Наггетсы
Грушевый хлеб
растительное масло – 1 стакан, сахар – 1 стакан, яйцо – 3 шт., груши – 4 шт., орехи (пекан или грецкие орехи) – 1 стакан, ванильный экстракт – 2 ч.л., мука – 3 стакана, сода – 1 ч.л., соль – 1/2 ч.л., молотая корица – 1 ч.л., мускатный орех – 1/2 ч.л.
раздел: Десертный хлеб
Сырный пудинг с амаретто
мука, сливочное масло, орехи пекан (или грецкие, измельченные), сливочный крем (филадельфия), взбитые сливки, сахар
раздел: Пудинги
реклама