Рецепты из кольраби
Рецепты из кольраби с фото на сайте не ограничиваются простым салатом. Обратите внимание на рецепт фаршированной кольраби. В большинстве блюд из кольраби капусту едят в сыром виде. В некоторых рецептах кольраби варят, тушат и жарят. Кольраби - стеблеплодная капуста родом из Италия. В Европе ее возделывают с XVI века. Утолщенный шарообразный стебель с запасом питательных веществ образуется в первый год жизни. После его сформирования верхушка временно приостанавливается в росте и на растении образуется утолщение. Кольраби - очень скороспелая культура - от посева семян до сбора урожая ранних сортов проходит всего два месяца. Лучше использовать молодые и нежные растения с небольшими стеблеплодами.
Салат из кольраби по-немецки
кольраби, растительное масло, лук репчатый, петрушка (зелень), соль, салатная заправка
раздел: Салаты с капустой
Салат из кольраби с яблоками, редисом и орехами
кольраби, редис, яблоки, лимонный сок, грецкие орехи, зеленый салат, куриные грудки, сливочное масло, белый винный уксус, оливковое масло, зеленый лук (измельченный), соль, перец (свежемолотый)
раздел: Салаты с капустой
Овощи с лимонным маслом
овощи (морковь, горошек, кольраби и сельдерей), соль, черный перец (молотый), сливочное масло, сливки (жирные), лимонный сок, кервель (нарезанный свежий), цедра
раздел: Блюда из других овощей
Утенок жареный с кольраби
утята, репчатый лук, кольраби, сливочное масло, растительное масло, мука, красное вино, сахар, мясной бульон, лавровый лист, соль
раздел: Рецепты из утки
Картофельная запеканка с кольраби
картофель, салями, лук репчатый, сыр эмменталь (тертый), перец, соль, молоко, сливки, яйцо, сладкая паприка (порошок), панировочные сухари, сливочное масло
раздел: Картофельные запеканки
Каша из кольраби
кольраби, шпинат, картофель, сливочное масло, яйцо (отваренный, желток)
раздел: Картофельные блюда
Глазированная морковь с кольраби
кольраби, морковь, петрушка, семена подсолнечника, сливочное масло, сахар, сухое шерри, соль, белый перец
раздел: Рецепты из моркови
Суп с кольраби и барбарисом
кольраби, бульон куриный, лук репчатый, сливки, барбарис, рис, петрушки (зелень), перец красный, соль
раздел: Овощные супы
Молодая кольраби с морковью
кольраби, морковь, вода, укроп, сливочное масло, соль
раздел: Рецепты из капусты
Пюре из картофеля с кольраби (диетическое)
картофель, кольраби, соль, сливочное масло, молоко
раздел: Картофельные блюда
Суп сборный из кольраби
кольраби, морковь, картофель, сало копчёное, яйцо, сливочное масло, соль, перец чёрный (молотый), петрушка (зелень), укроп (зелень)
раздел: Овощные супы
Салат из тертой моркови с капустой кольраби
морковь, кольраби, мед, орехи грецкие (молотые), лимонный сок, зелень
раздел: Салаты с капустой
реклама