Рецепты квашеной капусты
Рецепты квашеной капусты объединяет последовательность готовки: для приготовления квашеной капусты её сначала шинкуют и перетирают руками, чтобы капуста пустила сок. Как это сделать, показано на сайте в рецептах квашеной капусты с фото. В зависимости от рецепта, кроме капусты добавляют другие овощи – морковь, свеклу, яблоки. Блюда из квашеной капусты богаты микроэлементами, поэтому зимой квашеная капуста кажется и аппетитнее, и вкуснее.
Чорба из свиных ножек
ножки, уши и хвост молочного поросенка, свиной язык, мозги молочного поросенка, морковь, петрушка, пастернак, сельдерей, репчатый лук, рис, квас-борщ, растительное масло, лимонный сок или рассол квашеной капусты, соль.
раздел: Болгарская кухня, Чорба
Голубцы на листьях квашеной капусты с начинкой из пшена, лука, моркови
капуста (квашеная целиком), пшено, лук репчатый, морковь, масло растительное, сметана, соль
раздел: Голубцы
Щи с ячневой крупой
вода, свинина (шейная и реберная часть), квашеная капуста, лук репчатый, морковь, ячневая крупа, зелень.
раздел: Щи
Тушеная квашеная капуста с ячневой крупой
квашеная капуста, свиной жир, лук репчатый, ячневая крупа, соль, сахар.
раздел: Рецепты из капусты
Салат из огуречной травы и сладкого перца
огуречная трава (листья), сладкий болгарский перец, квашеная капуста, растительное масло
раздел: Салаты из дикорастущих растений
Салат из тмина с капустой
тмин (молодых побегов и листьев), квашеная капуста, растительное масло
раздел: Салаты из дикорастущих растений
Салат с листьями тысячелистника
квашеная капуста, зеленый лук, тысячелистник (зелень), растительное масло, соль, специи.
раздел: Салаты из дикорастущих растений, Салаты с квашеной капустой
Котлеты картофельные с квашеной капустой
картофель, капуста квашенная, лук репчатый, яйцо, жир, сухари толченые, перец, соль.
раздел: Картофельные котлеты
Салат из квашеной капусты с луком-пореем
квашеная капуста, лук-порей, сметана, тмин
раздел: Салаты с квашеной капустой
Жареная копченая скумбрия с квашеной капустой
копченая рыба (скумбрия), квашеная капуста, сливочное масло или маргарин, рыбный, овощной или мясной бульона, соль, молотый красный перец, лимон
раздел: Рыба жареная
Гороховый суп с добавлениями
горох (лущеный), жир, лук репчатый, петрушка (корень), морковь, вода, соль и перец, маргарин, лук репчатый, сосиска, квашеная капуста
раздел: Гороховые супы
Пирог с грибами и квашеной капустой
мука, сливочное масло, сметана или простокваша, сода, соль, грибы, квашеная капуста, растительное масло, лук репчатый, соль, перец
раздел: Пироги с грибами, Капустные пироги
Пирог с груздями и квашеной капустой
мука, яйцо, сливочное масло, дрожжи, квашеная капуста, грибы, лук репчатый, соль.
раздел: Пироги с грибами, Капустные пироги
Толма постная с квашеной капустой
квашеная капуста, булгур, фасоль, чечевица, турецкий горошек (нут), репчатый лук, разная зелень, томат-паста, растительное масло, соль, черный и красный перец
раздел: Грузинская кухня
реклама