Рецепты из редиса
Блюда из редиски сезонные, хотя сейчас её можно купить в магазине круглый год. Но только весенне-летняя редиска, выросшая в открытом грунте, придает готовому блюду ни с чем несравнимый вкус и аромат. В рецептах с редисом с фото на сайте показано, что можно приготовить из этой разновидности редьки. Витаминов, фитонцидов в ней немного, однако весной и летом ее появление на столе радует и глаз, и желудок. Горьковатый свежий вкус дополнит овощной салат или летний овощной суп. Очень просто приготовить и простые тостики с творогом (или сливочным сыром), которые можно подать летом к обеду. Эта подборка рецептов понравится тем, кто любит редиску в салатах.
Овощной салат с французской заправкой
Мы постарались сделать этот овощной салат не только вкусным, но и красивым. Салатную заправку сделали из оливкового масла, белого винного уксуса и дижонской горчицы. Надеемся, вам салат понравится
раздел:
Летний суп
Даже если настоящей летней жары в этом году нам не дождаться, окрошку приготовить все-таки стоит. У Похлебкина окрошками называют холодный суп на квасе, в котором основной компонент - овощная масса. К этой массе могут быть подмешаны холодное отварное
раздел:
Салат из дайкона с огурцом
Свежий зеленый салат из редиса сорта дайкон со свежим огурцом. Готовится очень просто и быстро. Приправить можно любым растительным маслом, но вкуснее с ореховым (в нашем варианте масло макадамии). Этот салат особенно хорошо подавать к мясу.
раздел:
Салат из редиса с овощами
Овощной салат из обычного набора весенней зелени – огурцов, релиски, зеленого лука, укропа и петрушки – звучит по-новому, если добавить в рецепт молодой соленый сыр и заправить овощи йогуртом. В результате получится совсем новый весенний салат, полны
раздел:
Форель норвежских фьордов с острым соусом
филе форели, вода, соль, уксус, лук репчатый, отварной картофель, редис, сладкий горошек.
раздел: Закуски из рыбы
Закуска из норвежской сельди с салатом из редиса
норвежская сельдь, зеленый лук, помидоры, редис, майонез.
раздел: Закуски из рыбы
Сдобная булочка с начинкой из копченого окорока
450 г копченого окорока одним куском, без жира, порезать на полоски, 225 мл соуса барбекю (или шашлычного соуса), 4 средние головки зеленого лука, мелко нарезать, 225 г замороженной зеленой фасоли, разморозить, просушить и порезать на короткие полоски, 225 г сладкой кукурузы, 4 большие булочки с маком или кунжутом, разрезать пополам и подрумянить, редис и морковь для украшения
раздел: Булочки
Магуро-сарада - салат из свежего тунца с овощами и кунжутной заправкой
тунец свежий (филе), дайкон или редис, сладкий перец, зеленый сала, зеленый лук, лук репчатый, морковь, кунжутное масло, соевый соус, мирин, сок лайма, кунжут белый (семена), масло растительное, перец красный (молотый)
раздел: Японская кухня, Салаты рыбные
Датский бутерброд сморреброд с лососем и сливочным сыром (Smorrebrod)
хлеб ржаной, лосось малосольный, сыр сливочный, зелень свежая (кинза, петрушка, шнит лук), соль, перец черный (молотый), редис, огурцы маринованные.
раздел: Датская кухня, Сморреброды
Салат Цезарь креветочный с редисом
креветки (отварные), салат листья, редис, сухарики ржаные, фета или моцарелла, авокадо (спелое), горчица, уксус бальзамический, масло растительное, тимьян, кунжут (обжаренный)
раздел: Салаты Цезарь
Шашлычки из куриных сердец
куриные сердечки, кукуруза (в початках маринованная), редис, огурец, перец болгарский (красный), картофель (небольшие), лимон, помидоры черри, петрушка, масло растительное, соус соевый, вино десертное
раздел: Шашлыки
Филе норвежской сельди с домашним сыром, свежим редисом и хлебом из непросеянной муки
филе слабосоленой норвежской сельди – 400 г, сыр домашний – 200 г, редис – 2 пучка, хлеб из непросеянной муки – 8 ломтиков, йогурт натуральный – 200 мл, чесной – 1 зубчик, лук-резанец – 1 пучок, соль, черный молотый перец, сахар
раздел: Закуски из рыбы
реклама