Рецепты со стручковой фасолью
Обратите внимание на рецепты со стручковой фасолью с фото на сайте, в которых подробно описано приготовление блюд с фасолью. Основное правило приготовления стручковой фасоли – варить несколько минут, не больше, чтобы в готовом блюде стручковая фасоль сохранила ярко-зеленую окраску. В некоторых странах, особенно на юге Европе, зеленая стручковая фасоль пользуется особым уважением. В Словаре В.И. Даля есть такая пословица: "Болгарин пропал без фасоли...". В этом есть доля истины. Многие из нас (южане не в счет) познакомились со стручковой фасолью благодаря болгарским, румынским или венгерским разносолам. Стручковая фасоль прекрасно подходит для консервирования или заморозки. Эти способы позволяют сохранить в стручках витамин С и каротин. Кроме того, наряду с горохом, фасоль содержит белок, аминокислотный состав которого схож с белком мяса.
Стручковая фасоль с миндалем
стручковая фасоль, миндаль (очищенный), сливочное масло, мускатный орех, соль
раздел: Блюда из бобовых
Запеченный карп в фольге фаршированный стручковой фасолью
карп, стручковая фасоль, морковь, сок лимона.
раздел: Рыба фаршированная
Постный салат из спаржи со стручковой фасолью
спаржа, стручковая фасоль, уксус, растительное масло, петрушка (зелень)
раздел: Салаты овощные, Салаты с фасолью
Голубцы с овощами и творогом
черствая булочка, молоко, белокочанная капуста (листья), сладкий перец (красный), стручковая фасоль, тимьян (рубленый), лук репчатый, яйцо, творог, топленое масло, белое вино, перец (зерна), лавровый лист (молотый)
раздел: Голубцы
Индийское карри из картофеля и стручковой фасоли
картофель (мелкий молодой), стручковая фасоль, сливочное масло, подсолнечное масло, зеленый перец чили (маленькие стручки), семена кумин, куркума, гарам масала*, чеснок, соль
раздел: Карри
Куропатка с фасолью на гриле
куропатка, стручковая фасоль, растительное масло, соль
раздел: Барбекю (гриль), Рецепты из дичи
Салат из цветной капусты с фасолью и отварными овощами
цветная капуста, стручковая фасоль, морковь, сладкий перец, растительное масло, петрушка или кориандр (зелень).
раздел: Салаты с капустой
Чилийский сибас со стручковой фасолью
рыба сибас, креветки тигровые, фасоль стручковая, чеснок, яйцо, помидоры черри, лимон, сливки (33%), соль, белый перец, икра летучей рыбы.
раздел: Рыба запеченная
Зеленое лобио с яйцом
зеленая стручковая фасоль, лук репчатый, яйцо, топленое масло, базилик, петрушка, кондари, тархун, укроп, соль
раздел: Грузинская кухня
Суп из бараньей лопатки
баранина (лопатка без костей), зира, лук репчатый, черешковый сельдерей, гвоздика, цветная капуста, морковь (большая), кабачок (небольшой), стручковая фасоль, красная паста карри, лавровый лист, соль
раздел: Супы из баранины
Салат из стручковой фасоли с грушами и дор-блю
фасоль стручковая, салат айсберг, груши, сыр дор-блю, уксус винный, масло растительное, горчица дижонская, соль, перец черный (молотый)
раздел: Салаты сырные
Салат из кальмаров, грибов и стручковой фасоли (острый)
кальмар, стручковая фасоль, шампиньоны, картофель, чеснок, соленые огурцы, майонез
раздел: Салаты из кальмаров, Салаты грибные
Кальмары со стручковой фасолью
кальмары (замороженные), стручковая фасоль (замороженные), лук репчатый, чеснок, паприка (крупного помола), соль, растительное масло
раздел: Кальмары
Салат из фасоли с орехами по-армянски
красная фасоль (отварная или консервированная), стручковая фасоль, грецкий орехи, лук репчатый, чеснок, кинза, базилик, соль, специи
раздел: Салаты с фасолью
реклама