Рецепты из цикория
Рецепты из салата цикорий для тех, кто хочет попробовать что-то новое. Блюда из цикория диетичны и полезны. В основном рецепты приготовления цикория – это всевозможные легкие салаты в смеси с другой зеленью. Горьковатый вкус листьев цикория хорошо сочетается с кислыми фруктами и сыром. Другое название салата цикорий – эндивий.
Цикорий по-немецки
цикорий, ветчина, тертый сыр, макароны, репчатый лук, яйцо, соль.
раздел: Закуски из овощей
Салат из печеных овощей с соусом из кленового сиропа
кабачок молодой, масло сливочное, сахар коричневый, масло оливковое, сыр козий, хлеб ржаной, сироп кленовый, уксус белый винный, хрен, соль и перец, цикорий, латук измельченный, орехи грецкие, приправа, бекон обжаренный, паприка, соль, сметана, порошок чесночный, перец черный, перец каенский, порошок луковый, орегано сухой, тимьян сухой
раздел: Салаты овощные
Шотландский рулет
свиной фарш, лук репчатый (мелко нарезанная), яйцо (очищенное крутое), мука, яйцо (взбитое), панировочные сухари, растительное масло, круглые булочки, сливочное масло, листья и побеги цикория курчавого, помидор (тонко нарезанный), пиккалилли (острые пикули с пряностями), свиные шкварки, цветы редиса, перец, соль
раздел: Шотландская кухня, Мясные рулеты
Бифштекс на ребрышке
радичио (большой кочан), салат цикорий (небольшие кочаны), оливковое масло, розмарин (нарубленный свежий), соль, соус чили, уксус бальзамический, чеснок (раздавленый), бифштекс (на ребрышке, 5 см толщиной)
раздел: Бифштекс
Овощное фондю с соусом из анчоусов
анчоусы (филе), чеснок, соль, оливковое масло, сливочное масло, клубни фенхеля, стручки паприки, корни сельдерея, молодые артишоки, морковь, цветная капуста и брокколи, цикорий.
раздел: Фондю
Овощной айнтопф
фенхель, корень цикория, морковь, сельдерей (стебель), лук-порей (стебель), капуста белокочанная, сыр пармезан (тертый), бульон овощной, чеснок, перец черный (молотый), соль
раздел: Айнтопф
Салат с финиками и мандаринами
салатный цикорий (кочан), уксус, соль, молотый перец, ореховое масло, полевой салат, бекон (ломтики), финики, подсолнечное масло, мандарины (дольки консервированные)
раздел: Закуски из яиц
Немецкий салат с колбасой
колбаса (салями или ветчинная), салат (нарезанный кочан), сладкий перец (красный и зеленый), цикорий (мелко нарезанный), огурец (нарезанный), уксусная приправа, мак
раздел: Салаты из колбасы, Немецкая кухня
Мясо с цикорием, яблоками и медом
мясо, цикорий, яблоки, мед, изюм, белое вино, масло, маргарин
раздел: Рецепты из свинины
Жареные грудки рябчика под соусом "Сальмижю"
рябчик, сливочное масло, репчатый лук, морковь, петрушка (корень), куриный бульон, утиная печень, салат цикорий, савойская капуста, соус "Деми-глас", утиный жир, белое вино, бекон
раздел: Рецепты из рябчика
Цикорий по-фламандски
яблоки, изюм, цикорий, мясо, белое вино, мед, маргарин
раздел: Бельгийская кухня
Цикорий по-брюссельски
цикорий, масло, сметана, яблоки, сок лимона, сахар, соль, сыр (тертый)
раздел: Бельгийская кухня
Салат из цикория и черного винограда
йогурт (без наполнителей), яблоки (очищенных и нарезанных на тонкие дольки), лимонный сок, мелисса (рубленая), апельсины (разделенные дольками), соль, сахар, семена подсолнечника, салат цикорий (маленькие кочанчики), виноград (черный), мелисса (листочки)
раздел: Салаты фруктовые
реклама