Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.6.2017


Реклама


Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Рецепты из ершей

Рецепты из ершей популярны в русской кухне. Самый простой способ приготовления ерша – сварить из него уху. Бульон из ершей получается очень насыщенным. В остальных рецептах жарки или запекания рыбы ершей придется чистить и потрошить. Если ищите простой рецепт из ерша, то выбирайте ершей, запеченных в сметане.

1

Ерш по-японски

ерши (филе), сок лимона, соль, перец, масло сливочное, сметано, зелень, свежие мандарины, тертый сыр

раздел: Японская кухня, Рыба запеченная


Щерба

ерш, окунь, лук репчатый, зелень укропа, петрушк, перец, соль, масло сливочное

раздел: Украинская кухня


Морепродукты по-бельгийски

масло оливковое, лук репчатый, чеснок, шафран, вино белое сухое, бульон рыбный, морской ерш, мидии, устрицы, морковь, помидоры, лук-порей (белая часть), корневище сельдерея, лук зеленый, картофель, петрушка, тимьян, лавровый лист, эстрагон, соль, перец

раздел: Бельгийская кухня


Уха с кашей

ерш или окунь (мелкие), репчатый лук, картофель, сало, лавровый лист, перец (горошком), соль, петрушка (корень), сельдерей (корень), петрушка (зелень), каша (пшенная или рисовая), яйцо (вареное).

раздел: Уха


Уха по-монастырски

карась, окунь, ерш, пескарь, петрушка (корень), сельдерей, лук репчатый, лавровый лист, перец (горошек), лимон, сухое белое вино или мадера, соль, зелень, вода

раздел: Уха


Австралийский ерш под малиновым соусом с портвейном

австралийский ёрш (филе, 4 кусочка), малина, джем (из красной смородины), портвейн, лимонный сок, кукурузный крахмал, черный перец, сливочное масло (растопленное)

раздел: Запеканки из рыбы


реклама

Реклама

Голосование

Реклама