Рецепт дня 20.5.2013
Реклама
Рецепты для пикника
|
 |
|
 |
| |
Рецепты из судака
|
Судаки бывают пресноводные и морские. У морского судака голова больше, чем у обыкновенного, и окраска темнее. Чистить судака надо осторожнее, потому что о колючки на плавниках и жаберных крышках очень легко пораниться. Мясо обыкновенного судака нежирное, хорошо усваивается. Рыба получится вкуснее, если её сварить на пару и потушить. Печеный и жареный судак может получиться слишком сухим.
|
|
|
|
|
Это блюдо - судаки, тушеные с луком-пореем, картофелем и белыми грибами - для тех, кто, любит тушеную рыбу. Судачки получаются сочными и очень нежными. Одновременно с рыбой готовится и гарнир, что сокращает время приготовления обеда.
раздел: Рыба тушеная
|
|
|
Для панировки рыбного филе надо смешать тертый пармезан с овсяными хлопьями. Перед тем, как нанести слой этой смеси, рыбу смазывают сметаной, в которую добавили немного зеленого лука, лимонного сока и цедры. Форму с рыбой отправляют в духовку до появ
раздел: Рыба запеченная
|
|
|
Готовим кнели из судака. Блюдо во всех отношения диетическое, но есть приятный момент - кнели очень вкусные, особенно, если их приправить хорошим сливочным маслом (масло - маленькое, но позволительное отступление от диеты)
раздел: Кнели
|
|
|
Предлагаем приготовить судака по нашему рецепту. Рыба, приготовленная таким образом получается сочной, практически тушеной. Особенно это важно для тех, кто не ест жареное.
раздел: Запеканки из рыбы
|
|
|
Судак, запеченный с грибами и сливками: кусочки рыбы с грибами и сливочным соусом
раздел: Запеканки из рыбы
|
|
|
рыба мелкая речная (ерши, пескари, окуни), судак или налим, лук репчатый, петрушка, соль, лавровый лист, перец горошком, зелень петрушки, укроп
раздел: Уха
|
|
|
|
рыба (язь, судак, лещ, крупный окунь), яйцо, растительное масло, сахар, столовый уксус 3%-ный, соль, перец черный молотый, лавровый лист.
раздел: Еврейская кухня, Салаты рыбные
|
|
|
|
рыба (карп, щуки, судак и др.), красный перец (паприка), соль- по вкусу, лук репчатый
раздел: Венгерская кухня, Рыбные супы
|
|
|
|
судак, белок, крахмал, концентрата вейдзин, лук зеленый
раздел: Корейская кухня
|
|
|
|
бульон (или вода), судак, картофель, корень петрушки, лук репчатый, помидоры, масло сливочное, лавровый лист, перец, соль, зелень
раздел: Уха, Русская кухня
|
|
|
|
 |
|
 |
|
Реклама
Голосование
|
