Рецепты с белым вином
Жаркое из кролика в соусе Сальморехо или кролик по-канарски (Conejo en salmorejo)
кролик, лук репчатый, перец сладкий болгарский, оливки (без косточек), чеснок, перец чили, вино белое сухое, уксус винный красный, масло растительное, перец красный (pimienta picona), лавровый лист, тмин (молотый), паприка сладкая (молотая), тимьян (измельченный), орегано (измельченный), розмарин, соль, картофель
раздел: Рецепты из зайца и кролика
Сангрия из белого вина с сидром, яблоками и грушами
яблоко, груша, сахар, вода, сидр, вино белое сухое, корицы (целые палочки коры).
раздел: Сангрия
Курица по-баскски (Poulet Basquaise)
курица, масло растительное (оливковое), перец черный (молотый), соль, помидоры в собственном соку (без кожицы), перец сладкий (красный и зеленый), чеснок, лук репчатый, лавровый лист, окорок сыровяленый (байонская ветчина жамбон), перец красный острый (эспелет Espelette), вино белое сухое, рис вареный.
раздел: Испанская кухня, Блюда из курицы
Канноли - мальтийские трубочки с рикоттой (Cannoli)
масло сливочное, сахар, мука, соли, вино белое (сухое), яйцо (белок), сыр рикотта, сахарная пудра
раздел: Мальтийская кухня, Пирожные
Мясо под пеком (Meso pod pekom)
баранина (на косточке), картофель, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный (свежемолотый), майоран, розмарин, масло оливковое, вино белое сухое, помидор, перец сладкий болгарский, баклажан, цуккини.
раздел: Хорватская кухня, Рецепты баранины
Шукрут - квашеная капуста с мясом и копченостями по-эльзасски (Choucroute Garnie)
капуста квашеная, рулька свиная, грудинка (копченая), бекон (копченый), сосиски (копченые), масло растительное, картофель (крупный), вино белое сухое, бульон мясной (свиной), перец душистый, можжевельник (ягоды сушеные), гвоздика, соль, лук репчатый, чеснок, яблоко (кислое), зелень
раздел: Немецкая кухня, Рецепты из рульки
Сырное фондю с моцареллой и грибами
сыр моцарелла, сыра фонтина, сливочный сыр, крахмал (кукурузный или картофельный), вино (марсала или херес сухой), вино белое сухое, чеснок, лимон (сок), грибы (белые, сморчки или шампиньоны), масло сливочное для жарки, мускатный орех (тертый), перец черный молотый, зелень свежая (базилик)
раздел: Итальянская кухня, Фондю
Курица по-флорентийски
куриные грудки (филе без костей и кожи), мука, масло сливочное, лук-шалот (мелко нарезанный), чеснок (измельченный), вино белое сухое, сливки (жирность от 30%), петрушка свежая, шпинат (нарезанный, замороженный)
раздел: Блюда из курицы, Итальянская кухня
Курица, запеченная с лимоном, чесноком и белым вином
курица (окорочка, бедра, филе), репчатый лук, лимон, чеснок, белое вино (сухое), тимьян (сухой), майоран (сухой), зелень, соль,
раздел: Блюда из курицы
Шпинатные клецки шпецле с сырным соусом (Spinatspätzle)
шпинат (мороженый), яйцо, молоко, соль, пшеничная мука, лук репчатый, растительное масло, чеснок, белое вино (сухое), сметана (12%), твердый сыр (натерет),
раздел: Немецкая кухня, Галушки, клецки
Шашлык ассорти
рыба, мяса морского гребешка, гигантская морская креветка, сладкий перец, рис, мидии в ракушках, креветки, белое вино, зелень.
раздел: Шашлыки из рыбы
Кокот из курицы с грибами
курица (мякоть вареная), шампиньоны, сливки (жирные), вино белое сухое, мука пшеничная, лук репчатый, масло сливочное, сыр твердый (тертый), соль, перец черный (молотый), орех мускатный
раздел: Кокот
Кальмар, фаршированный по-провансальски
чеснок (раздавленный), кальмары, бренди, черствый хлеб, яйцо (желток), перец, каперсы, мука, соль, анчоус (филе), лук репчатый, масло оливковое, петрушка, вино белое сухое, помидор
раздел: Кальмары
Заливное из кролика со сладким перцем
кролик, сладкий перец (красный), морковь, лук-шалот, тархун, чеснок, куриный или овощной бульон, белое вино, растительное масло, желатин (пластинки), душистый перец, тмин, черный перец (свежемолотого), морская соль
раздел: Рецепты из зайца и кролика, Студни и холодцы
реклама