Рецепты с тархуном
Резковатый, сладковатый тархун еще называют эстрагоном или полынью эстрагонной. Обычно в рецептах говорится не о побегах, а только о листиках тархуна: перед добавлением в блюда листики отрывают от стеблей и измельчают. Целые побеги эстрагона добавляют в напитки или при консервировании.
Свинина, запеченная с соусом из тархуна, клюквы и помидоров
клюква (замороженная), свинина (мякоть на кости), соль, томатная паста, тархун (свежий)
раздел: Рецепты из свинины
Омлет с тархуном, горошком и колбасой
горошек (консервированный), колбаса (копчёная), майонез, соль, тархун (свежий), яйцо
раздел: Омлет
Куриные грудки, фаршированные миндалем с печеным топинамбуром
грудка куриная, топинамбур, миндаль, тархун, чеснок, масло оливковое, перец черный (молотый), соль морская
раздел: Куриные грудки
Цесарка в чугунке (или гусятнице) с фрикасе из лесных грибов
цесарка, сливочное масло, сметана (жирной), грибы (по сезону), лук шалот, чабрец (тимьян), зелень (тархун, укроп, зеленый лук), соль, перец
раздел: Блюда из цесарки
Запеченная цесарка с соусом из тархуна
цесарка, тархун, масло сливочное, вино сухое белое, мука пшеничная, перец черный (молотый), соль морская
раздел: Блюда из цесарки
Бифштекс Шатобриан с зеленым маслом, ремуладом и пюре из сельдерея
масло сливочное, морская соль, горчица (зерна), тархун (листья), руккола (листья), говядина (вырезка), куриный бульон, красное сухое вино, чеснок, тимьян (свежий), черный перец (горошек), крахмал, масло сливочное, сельдерей (корневой), картофель, соль, молоко, масло сливочное, сельдерей (черешковый), цуккини, сливки (30%), каперсы, оливки, дижонская горчица, перепелиное яйцо, соль, сок лимонный
раздел: Бифштекс
Запеченный с лимоном лосось с йогуртовым соусом с кресс-салатом и тархуном
зеленый лук, лимонный сок, огурец (длинноплодный), соль, лосось, черный перец, чеснок, тархун (листья), соль, черный перец, кресс-салат, йогурт натуральный, масло сливочное
раздел: Рыба запеченная
Спринг роллы с рисом и кабачком
рис, кабачок (маленький), помидор, лук репчатый (маленький), мята (маленький), тархун 1, рисовая бумага листов, масло растительное овощей и роллов (для жарки), соль,
раздел: Спринг роллы
Соус грибиш
каперсы (нарезанные), корнишоны (натертые на терке, маринованные), петрушка (зелень, рубленая), тархун, кинза, соль и перец,
раздел: Соусы с майонезом
Соус ткемали из красной сливы
слива красная, вода, чеснок, перец, перец черный (молотый), сахар, соль, хмели-сунели, кориандр (молотый), мята, тархун эстрагон, укроп, кинза (зелень), гранатовый сок, лимонный сок, оливковое масло,
раздел: Соусы ткемали
Тархуновый напиток
сахарный сироп, сироп «тархун», минеральная вода, лед (колотый),
раздел: Фруктовые напитки
Хлеб из ржаной муки со вкусом колы
пшеничная мука, ржаная мука, масло сливочное (или маргарин), сахар, молоко, черная малина (сушеная), тархун (сушеный), дрожжи, яйцо, вишневый сироп, пекарский порошок, соль,
раздел: Рецепты для хлебопечки, Десертный хлеб
Тушеная индейка с овощами, фенхелем и тархуном в духовке
масло оливковое, масло сливочное, индейка (грудки с кожей), соль, перец черный (свежемолотый), лук репчатый, морковь, лук репчатый, фенхель, тархун (свежий), бульон куриный (горячий), петрушка (зелень), цедра 1 лимона,
раздел: Блюда из индейки
реклама