Американская кухня
Стейк «Нью-Йорк»
говядина (стейк стирплойн), масло оливковое, масло сливочное, тимьян свежий, соль (крупная, лучше морская)
Страта - запеканка из хлеба с курицей, шпинатом и сыром
хлеб белый черствый (лучше багет), куриная грудка, сыр твердый, шпинат (замороженный), чеснок, яйцо, молоко, зелень свежая (петрушка), соль, перец черный (молотый)
Классический чизкейк «Нью-Йорк» с клубникой и шоколадом
печенье (сухое или крекеры), масло сливочное, сыр сливочный (творожный), сливки (жирность 33%), яйцо, лимон (цедра), ванильная эссенция, сахарная пудра, клубника, шоколад (горький)
Чизкейк из тыквы и сливочного сыра
грэхемские крекеры (измельченное в крошку), сахар коричневый, корица (молотая), масло сливочное (растопленное), сливочный сыр маскарпоне, пюре тыквенное (готовое), яйцо, сметана, сахар, корица (молотая), орех мускатный (молотый), гвоздика (молотая), мука, ванильный экстракт
Жареный хлеб Навахо из цельнозерновой муки (Navajo Fry Bread)
мука цельнозерновая, соль, разрыхлитель теста, молоко, масло растительное для жарки.
Райс-а-рони или вермишель с рисом по-домашнему (Rice-A-Roni)
макароны (вермишель или спагетти), рис длиннозерный, масло растительное, лук репчатый, петрушка (свежая или сушеная), бульон куриный
Американский гуляш с фаршем и макаронами
фарш говяжий (постный), фарш индейки, макароны (рожки или любые короткие), лук репчатый, чеснок, вода, соус томатный (готовый), помидоры консервированные (нарезанные), смесь итальянских трав (готовая, сушеная), лист лавровый, соус соевый, соль, перец черный (молотый), чеснок сушеный (порошок)
Торт «Грязь Миссисипи» (Mississippi Mud pie)
сахар, соль, мука, масло сливочное, масло растительное, какао, яйцо, сода, кефир, ванильный экстракт, маршмэллоу, масло сливочное, масло сливочное, какао, молоко, сахарная пудра, орехи рубленые (фундук, пекан или грецкие), ванильный экстракт
Чикагская пицца-пай
вода, дрожжи сухие, сахар, мука, соль - 2 ч. л., чеснок сушеный (молотый), масло растительное, вода, масло сливочное, помидоры, чеснок, приправа для пиццы (готовая), колбаса полукопченая, пепперони, бекон, овощная смесь (готовая), сыр моцарелла
Тыквенные панкейки с карамельным соусом и грецкими орехами
мука, разрыхлитель, пюре тыквенное, яйцо, сахар, молоко, масло сливочное, соль, ванилин, масло растительное, сахар, масло сливочное (солёное), сливки (жирность 30-35%), соль морская
Торт «Аляска» с клубникой
яйцо (белок), сахар, сахар ванильный, клубника (можно малину), сахарная пудра, лимон (сок), яйцо, сахар, сахар ванильный, мука, масло сливочное, какао порошок
Поке с лососем и авокадо
лосось (филе), лук репчатый (салатный), лук зеленый, кунжут (белый, жареный), соевый соус, кунжутное масло, мед, имбирь свежий, авокадо, соль
Поке с тунцом и авокадо
тунец (филе), лук репчатый (салатный), лук зеленый, кунжут (белый, жареный), соевый соус, кунжутное масло, мед, имбирь свежий, авокадо, соль
Сэндвич Муфулетта (Cajun Muffaletta)
перец сладкий (запеченный и маринованный), оливки зеленые (без косточек), масло оливковое, лимон (сок), орегано (сушеное), чеснок (порошок), круглый белый хлеб (диаметром 25 см), сыр моцарелла, сыр проволоне, салями, ветчина
реклама