Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Клецки печеночные


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • печень говяжья - 100г
    • белый хлеб - 100г
    • молоко - несколько столовых ложек
    • яйцо - 1 шт.
    • лук репчатый - 1/4 луковицы
    • зелени петрушки - 3-4 веточки
    • масло сливочное - 2 ст.л.
    • соль, перец молотый, пряная зелень (укроп, майоран) - по вкусу
    • панировочные сухари - 3-4 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Клецки печеночные необходимо...

    Печень очистить от пленок, мелко порезать. Лук и петрушку измельчить и слегка обжарить в сливочном масле. Мякиш хлебный размочить в молоке, после чего отжать, размять, смешать с яйцом. Все ингредиенты смешать вместе и приправить солью и перцем. После добавить панировочные сухари и сформировать из получившейся массы клецки. Дать постоять 30 минут, затем вскипятить мясной бульон или воду, опустить клецки и варить 10-15 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование