Березовик
Для рецепта вам потребуется:
- березовый сок - 5 л
- ячмень - 30г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Березовик необходимо...
Березовый сок слить в небольшой бочонок, поставить в темное прохладное место для брожения. Через 2—3 дня, когда сок чуть закиснет, добавить поджаренные на противне ячменные зерна или ржаные сухари, дать постоять еще сутки, процедить. Квас готов к употреблению. Таким же образом готовится и кленовый квас - кленовик.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
