Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Крупеня


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • белые грибы (сухие) - 30г
    • картофель - 1 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • морковь - 1/2 шт.
    • растительное масло - 1 ст.л.
    • перловая крупа - 2 ст.л.
    • белая фасоль - 2 ст.л.
    • грибной отвар (крепкий) - 1 л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Крупеня необходимо...

    Грибы замочить на 3–4 ч, промыть, снова залить 3 л воды. Варить 2–3 ч. Отвар процедить, уварить до объема 1 л. Картофель нарезать кубиками. Морковь и лук очистить, измельчить и пассеровать на слабом огне.

    Перловку и фасоль отварить отдельно до полуготовности. Грибы отжать и нарезать, отвар довести до кипения, положить в него все ингредиенты, варить до готовности на слабом огне.

    За 3 мин. до конца приправить и добавить лавровый лист. Подавать со сметаной и зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование