Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.9.2014

 
 

Торт ягодный с зефирным муссом

Торт ягодный с зефирным муссом

Этот торт гуляет по просторам паутины под названием «Молочная девочка». Это название ему дали наши с...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты яблочных пирогов

 
 
 
 

 
 

Маринованный имбирь


Маринованный имбирь

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • имбирь (корень) - 250г
  • рисовый уксус - 90 мл
  • розовое рисовое вино (мирин) - 2 ст.л.
  • сакэ - 2 ст.л.
  • сахар - 5 ч.л.
 
 

Чтобы приготовить Маринованный имбирь необходимо:

Чтобы приготовить маринованный имбирь, возьмите корень на 250г. Вымойте его, очистите от кожуры и варите в кипящей воде около 1 минуты. Вареный имбирь высушите.

Смешайте мирин, саке и сахар, вскипятите. Соедините уксус и полученный соус, залейте им имбирь, предварительно поместив его в стеклянную посуду. Закройте крышкой и оставьте на З-4 дня. Со временем он приобретает бледно-розовый цвет. Готовый маринованый имбирь можно хранить в холодильнике в течение месяца.

Маринованный имбирь очень часто используют как приправу к суши или другим японским блюдам.


фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
4 фото
3 фото
Рис для суши Японский омлет Тамаго-яки Свинина терияки Кани салат

Другие рецепты:


 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

Хотели бы вы обучаться кулинарии:

да, обязательно
да, если недорого
бесплатно, да
нет, я все знаю
нет времени
не знаю