Салат из телятины с фасолью и тофу
Для рецепта вам потребуется:
- телятина (вареная) - 500г
- фасоль - 300г
- тофу - 200г
- яйцо (вкрутую) - 2 шт.
- помидоры - 300г
- лук репчатый - 1 шт.
- салат зеленый (листьев) - 1 пучок
- майонез - 100г
- салатной заправки - 200г
- укроп (зелень)
- соль и перец (молотый) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из телятины с фасолью и тофу необходимо...
Мясо нарезать тонкими ломтиками или соломкой и поместить на некоторое время в холодную салатную заправку.
Предварительно перебранную и выдержанную в холодной воде в течение нескольких часов фасоль отварить. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, разрезать на половинки, слегка отжать, а затем нарезать маленькими ломтиками. Помидоры и фасоль смешать с маринованным мясом, добавить тофу, мелко нарезанный лук и майонез, все перемешать, посолить, посыпать перцем и выложить в салатник.
Перед подачей к столу готовый салат можно украсить кружочками вареных яиц, листьями зеленого салата и веточками укропа.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
