для теста:
для варки:
Пресному тесту дают расстоятся минут 15-20, затем раскатывают в тонкий пласт и нарезают его на небольшие четырехугольники. Отваривают их в кипящей воде или бульоне до готовности.
Перед подачей на стол поливают растопленным сливочным маслом.
