Куырдак
Для рецепта вам потребуется:
- баранья печень - 850г
- почки - 500г
- сердце - 300г
- курдючное сало - 450г
- лук репчатый - 2 шт.
- бульон - 2 стакана
- черный молоты перец - 1 ч.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Куырдак необходимо...
Курдючное сало или жирную баранину нарезают кубиками и обжаривают. Добавляют сердце и почки, через 15 минут кладут печень и нашинкованный лук, соль и перец, вливают немного бульона и доводят до готовности.
Подают в глубокой тарелке, сверху посыпают зеленью. К куырдаку обычно подают лепешки таба-нан или мягкий хлеб.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
9 фото
9 фото
8 фото
6 фото
10 фото
8 фото
реклама
