Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.7.2016


Реклама


Рецепты из клубники

Шотландская кухня

Специалисты считают, что в современной шотландской кухне осталось не так уж много от ее самобытного репертуара, но в то же время шотландская кухня не утратила черты несхожести на другие кухни. Вероятно, самой ярким образцом "шотландского" своеобразия по сей день является хаггис (haggis). Блюдо готовится из овечьего рубца, начиненного субпродуктами (легкими, печенью, сердцем), приправленного специями. К этому прибавляется овсянка и, по меньшей мере, стакан виски. Звучит странно, но, по словам очевидцев, кому выпала возможность попробовать хаггис, вкус оказывается замечательным. Ко всему прочему, в шотландской кухне найдется немало аппетитной выпечки с овсянкой, например, сконы, булочки с овсянкой, а также разнообразные варианты имбирных печений.

  • 4 фото
  • 4 фото
  • 5 фото
  • 6 фото
В разделе "Шотландская кухня" 44 рецепта + фото рецепты
Раздел: Шотландская кухня » Вверх

реклама

Реклама

Голосование

Реклама