Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.10.2014

 
 

Картофельная запеканка (Белорусская кухня)

Картофельная запеканка (Белорусская кухня)

Картофельное пюре, приготовленное на молоке и желтках, делят на 2 части. Половину укладывают на дно ...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты яблочных пирогов

 
 
 
 

 
 

Шулики медовые с маком


Шулики медовые с маком

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • мука - 2 стакана
  • молоко - 4 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • мед - 1 ст.л.
  • мак - 1 ст.л.
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • сода - 1/2 ч.л.
для подливки:
  • мак - 3 ст.л.
  • мед - 1/2 стакана
  • вода (кипяченая) - 1/4 стакана.
 
 

Чтобы приготовить Шулики медовые с маком необходимо:

Яйца растереть с медом, добавить промытый и запаренный мак, замесить с остальными компонентами крутое тесто, раскатать его в пласт толщиной 2-3 мм, положить на лист, наколоть вилкой и выпечь в духовке. В приготовленное маковое молоко влить мед, непрерывно размешивая, и развести кипяченой водой. Этой подливкой залить мелко наломанные кусочки выпеченного шулика и хорошо перемешать, давая им пропитаться подливкой.

Маковое молоко: Мак залить кипятком, дать хорошо набухнуть, сцедить воду, обсушить мак салфеткой и растереть в фарфоровой ступке, постепенно подливая очень маленькими дозами (по чайной ложечке) кипяченую воду. Приготовленное таким образом маковое молоко смешать с сахаром и водой или с медом и водой.


фото-рецепты по шагам
3 фото
7 фото
5 фото
10 фото
Шпундра (свинина со свеклой) Мясные галушки Крученыки (или ‘Мясные пальчики’) Капустняк
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Кендюх

Свиной желудок несколько раз промыть в холодной, а затем горячей воде. Из жирной свиной грудинки удалить кости, нарезать мякоть мелкими кубиками, доба

Бурячинка

Свекольную ботву промывают, срезают черешки, очищают их от кожицы и мелко нарезают. Затем заливают их водой, заквашивают кислым тестом и оставляют на

Курица, тушенная с галушками

Из пшеничной муки с добавлением яйца, соли, масла замесить тесто, сформовать из него галушки и отварить их в подсоленной воде или курином бульоне. Кур

Смаженина с сельдью

Мясо куском обжаривают на сковороде до образования корочки, делают надрезы и закладывают в них фарш. Затем мясо укладывают в сотейник мазанный жиром,

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

Употребляете ли вы перепелиные яйца?

редко
совсем не употребляю
только в составе готовых блюд
ем регулярно
ем очень часто

 
 

Реклама