В Салехарде устроят состязание на самую тонкую стружку строганины
Как определить, кто тоньше всех строгает мороженую рыбу? Ответ прост: провести конкурс. Состязание для кулинарных умельцев устроят на Дне оленевода в Салехарде 26 марта.
Конкурс «Строганина» проводится для популяризации блюд северной национальной кухни. Участники встретятся на берегу реки Полябта. В борьбе за звание лучшей команды ямальские кулинары будут участвовать в нескольких этапах. Заветные очки принесет необычная подача блюда, точность и скорость нарезки рыбы.
Уже сейчас можно оставить заявку на участие в конкурсе. Приглашаются семейные пары. Те, кто не боится соревноваться, могут подать заявку в ЦКиС «Геолог» по адресу: Салехард, ул. Матросова, д. 31, а уточнить подробности по телефону +7 (34922) 9-93-31 (доб.120) или по электронной почте mbuk-geolog@yandex.ru.
Победителя ждут подарки – диплом и денежный приз в размере 10 тысяч рублей, пишет ИА «Север-Пресс».
Екатерина Золотарёва
Екатерина Золотарёва
реклама
похожие статьи
Ямальскую оленину презентуют на международной выставке в Германии
Ямальскую оленину представят на международной выставке «ANUGA-2007», которая пройдет в Кёльне (Германия) с 11 по 19 октября.
Харючи поможет издать кулинарную арктическую книгу
Сергей Харючи обсудил с иностранными гостями вопросы сотрудничества Университета Арктики и учебных заведений автономного округа, в том числе создание системы обучения детей коренных малочисленных наро
В международную кулинарную книгу включены блюда коренных жителей Ямала
В отдельной главе кулинарии рассказывается о феномене потребления сырой пищи: мяса, а также крови северного оленя и рыбы. В представлены отдельные рецепты. «В их числе всем известная строганина из рыб
Ямал приглашает на строганину любителей гастрономического туризма
Власти Ямальского района решили устроить незабываемый уикенд для потенциальных туристов. Чиновники объявили о проведении гастрономического фестиваля-конкурса «Ямальская строганина 2019» в селе Яр-Сале
