Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.12.2017




Мясные рулеты

Вино из калины


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Для рецепта вам потребуется:

    для столовый вина:
    • сок калина - 1 л
    • вода - 1.7 л
    • сахар - 300г
    для десертного вина:
    • сок калина - 1 л
    • вода - 1/2 л
    • сахар - 350г
    для ликерного вина:
    • сок калина - 1 л
    • вода - 150 мл
    • сахар - 400г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Вино из калины необходимо...

    Ягоды калины отделить от плодоножек, измельчить, добавить воду (примерно 200 г на 1 кг мезги) и сахар (около 100 г на 1 кг мезги) и поставить бродить на 3-4 дня, после чего процедить сок и добавить оставшуюся воду и часть сахара. Сахар следует добавлять порционно на 4-й, 7-й и 10-й день брожения.

    Общее количество добавляемой воды и сахара для приготовления разных вин на 1 литр сока: для столового вина - 1,7 л воды, 300 г сахара; для десертного вина - 0,5 л воды, 350 г сахара; для ликерного вина - 150 мл воды, 400 г сахара.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование