Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2017




Мясные рулеты

Баба нежная


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: духовка, водяная баня
  • Техники: взбивание, варка, выпечка
  • Для рецепта бабы вам потребуется:

    для теста:
    • мука - 1/2 стакана
    • яйцо - 6 шт.
    • яйцо (желтки) - 3 шт.
    • сахарная пудра - 1/2 стакана
    • масло сливочное - 100г
    • цедра лимона - 1/2 плода
    • ванильный сахар - по вкусу

    Рецепт приготовления бабы:

    Чтобы приготовить Баба нежная необходимо...

    Сначала взбивайте яйца и желтки с сахаром до загустения на горячей водяной бане. Затем продолжайте взбивание массы, сняв посуду с водяной бани, до полного охлаждения, после чего добавьте муку, измельченную цедру лимона, ванильный сахар и растопленное теплое, но не горячее сливочное масло. Быстро замесите легкое воздушное тесто, вылейте в форму, заполняя ее лишь до половины. Форму предварительно обильно смажьте размягченным сливочным маслом, обсыпьте мукой или панировочными сухарями. Осторожно поставьте форму в нагретую до температуры 180С духовку. Выпекайте до готовности.

    Охлажденную бабу осторожно выньте из формы, посыпьте сахарной пудрой с ванилином.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    фото-рецепты по шагам

    реклама



    Голосование