Бискотти с пармезаном, базиликом и кедровыми орехами
Для рецепта вам потребуется:
- кедровый орех - 3/4 стакана
- сливочное масло - 200г
- пармезан (тертый) - 1/2 стакана
- цедра лимона (тертая) - 1 ч.л.
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 1/4 стакана
- мука - 2 стакана
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- базилик (сушеный) - 2 ч.л.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бискотти с пармезаном, базиликом и кедровыми орехами необходимо...
Очищенные кедровые орехи высыпать в форму и поставить в разогретую духовку. Готовить 8-10 минут при 180С до зарумянивания. Остудить.
Смешать просеянную муку с разрыхлителем, базиликом и кедровыми орехами. Соединить сливочное масло, пармезан, лимонную цедру и молоко. Посолив и поперчив по вкусу, взбить смесь миксером до однородности. Не прекращая взбивать, ввести по одному яйца. Затем всыпать мучную смесь и вымесить тесто.
Влажными руками сформовать из теста 2 колбаски по длине противня и шириной 2-3 см. Выложить колбаски на противень, застеленный пергаментом, и отправить в разогретую духовку. Выпекать 20 минут при 180С.
Затем колбаски, слегка остудив, нарезать наискосок ломтиками шириной 1-1,5 см и снова отправить в духовку. Выпекать еще 15-20 минут, перевернув один раз на другую сторону, пока печенье не станет сухим.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
