Брауни с клубникой
Для рецепта вам потребуется:
- темный шоколад - 200г
- сливочное масло - 120г
- сахар - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1/4 ч.л.
- растворимый кофе - 1 ч.л.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- мука - 2/3 стакана
- какао-порошок (несладкий) - 1 ст.л.
- клубника (свежая) - 250г
- сливки (жирные) - 2 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Брауни с клубникой необходимо...
Растопить шоколад, поломанный на кусочки, на водяной бане. Растворить кофе в 2 ст.л. горячей воды. Просеять муку с какао-порошком.
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивать, ввести по одному яйца. Добавить растворенный кофе, растопленный шоколад, соль и ваниль. Тщательно перемешать массу. Затем всыпать муку с какао и перемешать тесто до однородной консистенции.
В форму, смазанную маслом, выложить ровным слоем приготовленное тесто. Отправить брауни в разогретую духовку и выпекать около 30 минут при 180C. Готовый брауни остудить в форме. В это время взбить сливки до устойчивых пиков. Нарезать брауни на порционные куски, украсить взбитыми сливками и клубникой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
