Рулет со сливами и орехами
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 300г
- растительное масло - 2 ст.л.
- вода (немного теплой)
- соль - по вкусу
- сливы - 1.5 кг
- сливочное масло - 150г
- сухари (молотые) - 70г
- грецкие орехи - 180г
- лимон (цедра) - 1 шт.
- ром, корица - по вкусу
- сахар - 150г
- сахарная пудра - для посыпания.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рулет со сливами и орехами необходимо...
Муку высыпать на стол, сделать углубление, влить масло и мешать подливая соленую воду (в воду добавить немного соли). Когда получится мягкое, упругое тесто (как для пельменей), разделите его на 2 части, каждую смажьте маслом и поставьте на полчаса в холодильник.
Стол посыпать мукой, тесто положить посредине и раскатать при помощи скалки, пока не станет практически прозрачным. Раскатанное тесто смазать растопленным маслом, на 2/3 теста расположить начинку: обжаренные молотые сухари, сливы, нарезанные на четвертинки, крупно нарезанные грецкие орехи, тертую цедру лимона, корицу, сахар и побрызгать ромом.
Затем аккуратно скатать в рулет, защипить края. Положить на намасленный противень (можно на намасленный пергамент), смазать растопленным маслом и выпекать около 40 минут при 200С.
Горячие рулеты посыпать сахарной пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
