Коблер со сливами и яблоками
Для рецепта вам потребуется:
- яблоки - 750г
- спелые сливы - 350г
- сок - 1 лимона
- сахар - 100г
- блинная мука - 100г
- корица - 1 ч.л.
- сливочное масло - 50г
- сахар - 50г
- яйцо (взбить) - 1 шт.
- молоко - 4 ст.л.
- грецкие орехи (кусочки) - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Коблер со сливами и яблоками необходимо...
Разогреть духовку до 160С. Смазать маслом форму для духовки вместимостью 1.5 л .
Очистить от кожуры и сердцевины яблоки, порезать на четвертинки и очистить от косточек сливы. Положить яблоки в кастрюлю с лимонным соком, сахаром и 1 ст лводы. Довести до кипения. Затем накрыть крышкой и готовить на медленном огне 5 мин. Добавить сливы и готовить еще 5 мин.
Переложить фрукты в подготовленную форму. Положить в миску муку и корицу, добавить масло, порезанное на кусочки, и растереть его руками с мукой. Добавить сахар, затем яйцо и замесить мягкое тесто (это можно делать в кухонном комбайне).
Выкладывать ложкой тесто на фрукты, оставляя отверстия между ложками, чтобы проглядывали фрукты. Затем посыпать орехами. Запекать 25-30 мин до золотистого цвета.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
