Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Слоеные коржики с кремом из рокфора


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, кондитерский мешочек
  • Метки: слоеное тесто
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 200г
    • масло - 200г
    • вода - 1 стакан
    для крема::
    • масло сливочное - 250г
    • сыр рокфор - 250г
    • сливки - 3/4 стакана.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Слоеные коржики с кремом из рокфора необходимо...

    Готовят слоеное тесто (можно взять готовое), раскатывают его в 7-ой раз в пласт толщиной в полпальца и вырезают выемкой кружки диаметром 3-4 см. Укладывают на лист и ставят в хорошо прогретую духовку.

    Когда тесто сильно поднимется и коржики начнут румяниться, убавляют жар и допекают до готовности, затем снимают коржики с листа, остужают и, разделив каждый по слоям пополам, смазывают внутри кремом. Затем соединяют обе половинки и украшают каждый коржик кремом из кондитерского мешочка с наконечником "звездочка". Кое-где на крем можно положить по ягодке брусники или клюквы, а посередине - половину маслины без косточки.

    Крем: рокфор растирают со сливочным маслом и, постепенно добавляя сливки, взбивают.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование