Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.9.2016


Реклама


Рецепты заготовок на зиму

Кулич "Южный" с ромом



Кулич

Для рецепта вам потребуется:

для теста:
  • мука - 3 стакана
  • молоко - 5 стаканов
  • дрожжи (густые) - 3/4 стакана
  • яйцо (желток) - 12 шт.
  • соль - 2 ч.л.
  • пряности - по вкусу
  • масло - 3 стакана
  • ром (или ликер) - 1 рюмка.

Чтобы приготовить Кулич "Южный" с ромом необходимо:

Заварить муку в теплом молоке, дать остыть. Дрожжи, разведенные молоком, влить в остывшую смесь и поставить опару подниматься. Влить желтки, добавить соль, пряности. Замесить довольно густое тесто, влить в него теплое масло и ром. Вымесить в течение 2 часов. В форму наложить на 1/4 объема, дать подняться, выпекать в духовке полтора часа.


реклама

Реклама

Голосование

Реклама