Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.7.2016


Реклама


Рецепты из клубники

Кулич с изюмом



Кулич с изюмом

Для рецепта вам потребуется:

  • мука - 4 стакана
  • сливочное масло - 200г
  • дрожжи - 50г
  • яйцо - 5 шт.
  • сахар - 1 стакан
  • молоко - 1 стакан
  • изюм (без косточек) - 1 стакан
  • соль - по вкусу

Чтобы приготовить Кулич с изюмом необходимо:

Масло растопите, влейте горячее молоко, добавьте сахар, соль, перемешайте и охладите до комнатной температуры, после чего всыпьте муку, влейте распущенные в небольшом количестве молока вспенившиеся дрожжи, тщательно перемешайте, поставив в теплое место для брожения. Когда тесто поднимется, прибавьте желтки, затем взбитые в стойкую пену белки, изюм, тщательно выместите. Положите тесто в обильно смазанную размягченным маслом, подпыленную мукой форму, заполните ее до половины. Когда тесто поднимется вровень с краями формы, выпекайте кулич при температуре 180С до готовности.


реклама

Реклама

Голосование

Реклама