Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.5.2016

 
 

Вафли ванильные

Вафли ванильные

Тесто по этому рецепту подходит и для толстых, и для тонких вафель (которые можно скручивать в трубо...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из клубники

 
 
 
 

 
 

Кулич сладкий


Кулич сладкий

Для рецепта вам потребуется:

 
 
Для приготовления кулича Вам потребуются:
  • мука - 7.5 стаканов
  • молоко - 1.4 стакана
  • дрожжи - 25г
  • масло сливочное - 400г
  • яйцо - 5 шт.
  • сахар - 2 стакана
  • соль - 1 ч.л.
  • шафран (порошок) - 1 ст.л. или кардамон - 30 зерен
 
 

Чтобы приготовить Кулич сладкий необходимо:

С вечера замесите тесто из 1 стакана теплого молока, 25 г дрожжей и 3.5 стаканов муки. Поставьте в теплое место. На следующий день тесто тщательно вымесите, добавьте 1 чайную ложку масла, 2 стакана сахарного песка, 5 желтков, шафран или толченые зерна кардамона. После того, как тесто станет однородным, добавьте взбитые белки и оставшуюся муку. Посуду с тестом накройте полотенцем и поставьте в теплое место.

Готовое тесто выложите в посыпанную мукой форму, оставьте на некоторое время, чтобы тесто поднялось, затем смажьте яйцом и поставьте в духовку.


фото-рецепты по шагам
6 фото
8 фото
7 фото
5 фото
Кулич шафрановый Пасхальное гнездышко Кулич на сливках Кулич Пасхальный
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Кулич мещанский

Смешать муку с маслом, сахаром, влить в смесь молоко. Вымесить тесто, влить дрожжи, дать подняться. Взбить белки с небольшим количеством сахара, затем

Кулич пасхальный с цукатами

Заварите 1/2 стакана муки в 1/2 стакана кипящего молока, размешайте до получения эластичной массы. Дрожжи разведите в 1/2 стакана теплого молока, смеш

Кулич шоколадный пряный

Разведите дрожжи в небольшом количестве теплого молока, смешайте с мукой и поставьте для брожения в теплое место. Затем добавьте в тесто желтки, расте

Старинный рецепт кулича (Marine)

Сначала делаем опару - дрожжи развести теплым молоком и смешать с половиной нормы муки. Поставить в теплое место на 3-6 часов (в зависимости от теплот

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне есть духовка?

Да, есть
Нет, нету
У меня печка

 
 

Реклама