Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты грибов

Кулич нечерствеющий



Кулич нечерствеющий

Для рецепта вам потребуется:

  • мука - 2 кг
  • молоко - 4.5 стакана
  • дрожжи - 50-70г
  • сахар - 1/2 стакана
  • мука - 3 ст.л.
  • топленое сливочное масло - 1.5 стакана
для ароматизации сахара:
  • сахар - 1-2 стакана
  • ваниль - 4г
  • или розовое масло - 16 капель
  • или цедра 2-х апельсинов
  • или лепестки розы - 1 чашка
  • или кофе - 1 ч.л.

Чтобы приготовить Кулич нечерствеющий необходимо:

Ароматный сахар готовят следующим образом: любой из предложенных ароматизаторов растирают с 1-2 стаканами сахара.

Для кулича заварите тесто из 3 стаканов муки и 3 стаканов кипящего молока, хорошенько размешайте, накройте и дайте постоять около 1 час. Затем влейте 1.5 стакана молока, добавьте дрожжи и 1/2 стакана ароматизированного сахара. После добавьте еще немного муки, размешайте, дайте тесту подняться, вымесите и влейте 1.5 стакана теплого масла. Всыпьте еще муки, вымесите густое тесто, из которого сделайте булки-куличи. Оставьте их на некоторое время на столе, и когда поднимутся, поставьте в духовку.


реклама

Голосование

Реклама