Быстрая жареная лепёшка со щавелем
Для рецепта вам потребуется:
- растительное масло (для жарки) - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1-2 ст.л.
- сметана - 50г
- мука - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- сода - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- щавель - 150-200г
- сахар - 3 ч.л.
- крахмал - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Быстрая жареная лепёшка со щавелем необходимо...
Для начинки щавель порубить, поставить на 1 минуту в микроволновку, чтобы щавель утратил свой объём, дать остыть и смешать с сахаром и крахмалом.
Для теста взбить яйцо с сахаром, добавить соль, сметану и смешанную с солью и разрыхлителем муку.
В сковороде на небольшом огне разогреть растительное масло и вылить чуть меньше половины теста, распределяя его по дну сковороды.
На тесто ровным слоем выложить начинку, залить оставшимся тестом так, чтобы весь щавель был покрыт тестом и жарить лепешку под крышкой около 2 минут.
Осторожно перевернуть лепёшку и жарить на другой стороне под крышкой ещё 1 минуту.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
