Творожные оладьи с морковью и луком
Для рецепта вам потребуется:
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сливочное масло - 1 ч.л.
- кукуруза консервированная - 150г
- яйца - 3 шт.
- мука - 100г
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- творог - 250г
- топленое масло - 30г
- сметана - 150г
- сливки - 200г
- салат латук - 1 шт.
- петрушка, соль, перец, сахар - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Творожные оладьи с морковью и луком необходимо...
Овощи почистить, лук и морковь нарезать мелкими кубиками и 1 минуту тушить в сливочном масле. Слить с кукурузы жидкость. Белки отделить от желтков. Взбить белки с щепоткой соли. Смешать желтки, муку, разрыхлитель, соль, сахар и творог. Осторожно добавить овощи и взбитый белок. На сковороде разогреть топленое масло и испечь оладьи. Готовые оладьи уложить в жаропрочную форму, полить соусом и поставить в духовку, нагретую до 120С на несколько минут. Для соуса лук пропустить через пресс и смешать со сметаной, сливками, рубленой зеленью. Приправить соус солью и пряностями.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
