Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Нежные пирожные с мандаринами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, холодильник, сито
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • сливочное масло - 125г
    • сахарный песок - 100г
    • яйцо - 4 шт.
    • мука - 200г
    • разрыхлитель - 1 пакетик
    • какао - 5 ч.л.
    • ром - 1 ч.л.
    для начинки::
    • мандарины (консервированные) - 2 банки (по 312 г)
    • кефир - 500 мл
    • сахарный песок - 100г
    • желатин - 20г
    • сливки - 200 мл.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Нежные пирожные с мандаринами необходимо...

    Готовим тесто. Взбить в миске веничком до образования пены сливочное масло или маргарин с сахарным песком. Постепенно перемешать с яйцами. Смешать муку, разрыхлитель, какао и вместе с ромом добавить к массе. Замесить однородное тесто.

    Выстелить противень бумагой и равномерно нанести на нее тесто. Выпекать 25 мин на средней полке духовки при 180С. Затем вынуть и дать остыть.

    Готовим начинку. Откинуть на сито мандарины, собрав при этом сок. Перемешать кефир, сахар и 3 столовых ложки мандаринового сока. Замочить желатин, отжать, распустить и ввести в кефирную массу.

    Хорошо взбить сливки и перемешать с кефирным кремом, добавив мандариновые дольки. Намазать на корж крем и поставить в холодильник примерно на 4 ч. Нарезать порционными кусками и подавать, по желанию украсив дольками мандарина и мелиссой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование