Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 23.10.2017




Рецепты из тыквы

Пирог с кабачками и лососиной



Пирог с кабачками и лососиной

Для рецепта вам потребуется:

  • слоеное тесто (готовое) - 1 шт.
  • горох или чечевица (для "слепого" выпекания)
  • кабачки - 600г
  • лосось (копченый) - 150г
  • укроп - 1/2 пучка
  • яйцо - 4 шт.
  • сметана - 250г
  • хрен (консервированный) - 2 ч.л.
  • лимонный сок - 1 ст. л.
  • соль, черный перец (молотый) - по вкусу.

Чтобы приготовить Пирог с кабачками и лососиной необходимо:

Готовое слоеное тесто раскатать в виде круга диаметром 32 см, выложить в форму диаметром 28 см, сделав бортик, края прижать. Сверху положить пергамент и высыпать бобовые, чтобы тесто при выпекании не выгибалось. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200С в течение 10 минут на нижнем уровне. Кабачки нарезать кружочками слегка наискосок. Лососину нарезать небольшими кусочками. Укроп мелко нарезать, смешать с яйцами, сметаной, хреном, лимонным соком, солью и перцем.

Пергамент удалить вместе с бобовыми. На тесто выложить кабачки и лососину. Залить соусом и запекать еще 45 минут при той же температуре.


реклама

Голосование

Реклама