Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.11.2014

 
 

Соленый яблочный пирог с копченой свининой и розмарином

Соленый яблочный пирог с копченой свининой и розмарином

Все знают классическое сочетание свинины с яблоками. В этом пироге я использовала копченую свинину, ...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты яблочных пирогов

 
 
 
 

 
 

Яблочный пирог с корицей


Яблочный пирог с корицей

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • яблоки (кислые) - 2 шт.
  • мука - 2 стакана
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • корица (молотая) - 2 ч.л.
  • соль - 1/4 ч.л.
  • сливочное масло - 1/2 стакана
  • сахар - 1 стакан
  • молоко (можно заменить соевым молоком) - 1/2 стакана
  • яйцо - 2 шт.
  • ванильный экстракт - 1.5 ч.л.
  • яблочное желе - 1/3 стакана.
 
 

Чтобы приготовить Яблочный пирог с корицей необходимо:

Разогрейте духовку до 200C. Круглую форму для выпечки со съемным бортом (20 см в диаметре и 8 см в высоту) смажьте маслом и присыпьте мукой. Яблоки очистите от кожицы и семян, разрежьте на четвертинки. Каждый кусочек порежьте на ломтики толщиной в 1 см.

В небольшой миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль. В другой – большой – миске с помощью электрического миксера взбейте сливочное масло с сахаром. Постепенно вбейте в масло молоко, яйца и ваниль. После этого добавьте мучную смесь и на средней скорости взбейте тесто до однородной, без комочков, консистенции.

Тесто влейте в форму, поверх теста выложите кусочки яблок, слегка вдавливая их в тесто, в виде круга, повернув все ломтики в одну сторону. Яблоки смажьте разогретым желе с помощью кисточки (используйте только половину желе). Поставьте в духовку на 15 минут. После этого уменьшите температуру в духовке до 170С. Запекайте около 50 минут, периодически проверяя готовность пирога с помощью деревянной спицы или спички. Выньте пирог из духовки и оставьте его остывать при комнатной температуре на 15 минут. После чего снимите борт формы. Оставшимся желе покройте поверхность пирога. Когда пирог полностью остынет, посыпьте его сахарной пудрой.


фото-рецепты по шагам
7 фото
6 фото
8 фото
4 фото
Пирог с яблоками и карамелью Яблочный пирог с крошкой Цветаевский яблочный пирог Болгарский пирог с яблоками и манкой
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Пирог с яблочным пюре и кремом

Из указанных ингредиентов приготовить тесто, раскатать его в круглую лепешку и уложить на большую сковороду (или противень), смазанную маслом. Постав

Девонширский яблочный пирог

Разогреть духовку до 180С. Смазать маслом и проложить пергаментом форму размером 30х23 см. Очистить от кожуры и сердцевины, тонко нарезать яблоки и вы

Яблочный пирог с карамельно-сливочной заливкой

Начнем с приготовления заливки. Понадобится 150 г коричневого сахара и 50 мл воды. В маленькую кастрюльку высыпаем сахар, добавляем воду и ставим на м

Пирог с яблочным джемом

Замесить довольно крутое тесто, поставить его в теплое место для брожения. Через 1.5 - 2 часа, когда тесто поднимется, сделать обминку. Вновь дать тес

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне плита

газовая
электрическая
нет у меня плиты
другая

 
 

Реклама