Швейцарский сырный пирог
Для рецепта вам потребуется:
- слоеное тесто (готовое) – 500г
для начинки::
- сыр (тертый, острый швейцарский) – 500г
- мука – 4 ст.л.
- молоко – 1 стакан
- яйцо – 4 шт.
- соль, черный перец, тертый мускатный орех - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Швейцарский сырный пирог необходимо...
Духовку разогреть до 200С.
Оттаявший пласт теста аккуратно раскатать на противне так, чтобы образовались портики. Тертый сыр смешать с мукой, равномерно распределить по пласту теста.
Яичные белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену. Смешать молоко, желтки, соль, перец и мускат, осторожно добавить белковую пену. Вылить получившуюся смесь на тертый сыр.
Запекать 30 минут. Подавать с овощами и зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
7 фото
5 фото
6 фото
5 фото
7 фото
реклама
