Сырный пирог с кокосом и бананом
Для рецепта вам потребуется:
- масло - 100г
- печенье - 400г
- кокосовые хлопья - 150 мл
- сыр (мягкий сырой) - 400г
- сметана - 100 мл
- коричневый сахар - 150 мл
- яйцо - 3 шт.
- банан – 4 шт.
- кокосовые хлопья (молотые) - 150 мл
- темный ром - 3 ст.л.
- сок лайма – 1 шт.
- сливки - 200 мл
- кокосовые хлопья - 3 ст.л.
- лайм - 2-3 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сырный пирог с кокосом и бананом необходимо...
Растопить масло, смешать с измельченным печеньем и кокосовыми хлопьями. Тесто выложить в форму (со съемными краями и диаметром около 24 см) так, чтобы было покрыто дно и бортики формы. Убрать на час в холодильник.
На сухой горячей сковороде обжарить кокосовые хлопья, постоянно помешивая, в течение 2-3 минут, чтобы они стали золотисто-коричневыми.
Взбить сыр, сметану и коричневый сахар. Разбить туда яйца, добавить обжаренные хлопья, банановое пюре, ром и сок лайма. Выложить смесь на основу и выпекать около 50 минут при температуре 175С. Затем выключить печь, открыть дверцу и оставить пирог примерно на час остывать.
Затем пирог убрать в холодильник минимум на 4 часа, а лучше вообще на ночь. Перед подачей взбить сливки, выложить их на пирог, украсить хлопьями и дольками лайма.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
