Песочный пирог с тунцом и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло - 90г
- майонез - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- мука - 1.5 стакана
- соль - 1 щепотка
- сахар - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1/4 ч.л.
- тунец(консервированный) - 1 баночка
- томат - 1 шт.
- острый перец - 1/2 шт.
- сыр - 3 шт.
- сливки (20%) - 70 мл
- яйцо - 2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Песочный пирог с тунцом и сыром необходимо...
Размягченное сливочное масло смешать с солью, сахаром, майонезом, яйцом и разрыхлителем, размешать до однородности. Постепенно всыпая просеянную муку замесить довольно плотное тесто, скатать в шар, накрыть пленкой и оставить на 20 минут при комнатной температуре. С тунца слить жидкость, выложить в глубокую тарелку, разломать вилкой на кусочки. Томат порезать кубиками с кожицей. Перец порезать тонкими колечками. Сыры около 150 гр. измельчить в процессоре или натереть на терке, смешать.
Сливки взбить с яйцами. Не солить.
Тесто распределить равномерно в форме для выпечки. Сверху выложить тунца, томаты, сыры, залить сливочной смесью и присыпать острым перцем.
Печь в горячей духовке 25 минут при 200С. Подавать теплым. Вкусно с прозрачным рыбным бульоном.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
Оля
Admin