Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Дрожжевой пирог с творожным сыром и щавелем


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: выпечка
  • Метки: дрожжевое тесто
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • дрожжи - 100г
    • молоко - 1 л
    • яйцо - 4 шт.
    • сливочное масло - 200г
    • мука - 2кг
    • сахар - 2-4 ст.л.
    • подсолнечное масло - 1 ст.л.
    для начинки::
    • щавель - 2-3 горсти
    • творожный сыр - 500г
    • яйцо (для смазки теста) - 1 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Дрожжевой пирог с творожным сыром и щавелем необходимо...

    Развести свежие дрожжи в 1/2 стакане теплой воды, добавить 1 ст.л. сахара. В большой миске соединить теплое молоко, яйца, сливочное масло, растительное масло и влить воду с дрожжами. Размешать и добавить соль, сахар по вкусу и всю муку. Вымесить тесто и оставить подходить в теплом месте. Осадить тесто 2-3 раза.

    Для начинки смешать творожный сыр, мелко рубленый щавель. Разделить подошедшее тесто на 2 неравные части: 2/3 теста раскатать и выложить в форму с бортиками, выложить начинку. Оставшееся тесто раскатать в тонкий пласт, уложить сверху пирога и защепить края. Смазать верх пирога желтком.

    Выпекать при температуре 200С до готовности пирога.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование