Пирожки с консервированной вишней и сахарной крошкой
Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - 700г
- молоко - 400 мл
- масло сливочное - 200г
- сахар - 3-5 ст.л.
- дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 10г
- соль - 1/2 ч.л.
- вишня (консервированная) - 350г
- крахмал - 1 ст.л.
- сахар - по вкусу
- масло сливочное - 25г
- сухари панировочные - 5-6 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- сахар ванильный - 1 пакетик
- корица - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирожки с консервированной вишней и сахарной крошкой необходимо...
Растопить на сковороде масло, добавить панировочные сухари и сахар. Помешивая, обжарить до золотистого цвета. В конце всыпать ванильный сахар или молотую корицу, остудить.
Вишню откинуть на дуршлаг, пересыпать крахмалом, перемешать. Перед тем как разделывать пирожки, добавить сахар по вкусу и половину крошки.
Растопить масло, всыпать сахар и соль, перемешать, влить молоко. Смешать муку с разрыхлителем и дрожжами, добавить масляно-молочную смесь. Замесить тесто, скатать его в шар и поместить в холодильник на 1 час.
Раскатать готовое тесто в пласт толщиной 3 мм, вырезать кружочки диаметром 8-9 см. Выложить по 1 ч. л. начинки. Сформовать пирожки в форме пельменей, уложить на застеленный пергаментом противень, посыпать оставшейся крошкой и выпекать в разогретой до 220C духовке до румяной корочки - примерно 25 минут. По желанию посыпать сахарной пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
