Пирожки с клубникой на кефире
Для рецепта вам потребуется:
- кефир - 1/2 л
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- растительное масло - 100г
- сода пищевая - 1/2 ч.л.
- ваниль - по вкусу
- мука – 4 стакана (может потребоваться чуть больше)
- клубника - 700г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирожки с клубникой на кефире необходимо...
Для теста все компоненты (кроме муки) смешать в миске подходящего объема. Постепенно подсыпать муку и вымесить тесто. Оно будет мягкое, слегка липнущее к рукам. Для удобства смазать руки растительным маслом и разделить тесто на кусочки. Из каждого кусочка скатать шарики, потом – лепешки.
В центр лепешки положить клубничную начинку. Для начинки подготовленные ягоды разрезать на половинки или мельче. Положить клубнику в центр лепешки, сперва посыпав тесто сахаром. Соединить края лепешки, сформовать пирожки и жарить с двух сторон на растительном масле при небольшом нагреве, пока тесто не станет аппетитного золотистого цвета. Жареные пирожки из теста на кефире с клубникой готовы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
