Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Плацинда с кабачками


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода
  • Для рецепта вам потребуется:

    • кефир - 500 мл
    • разрыхлитель теста - 2 ч.л.
    • яйцо - 3 шт.
    • мука пшеничная - 800г
    • соль
    • сахар - 3 ст.л.
    • кабачок - 1 кг
    • масло растительное

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Плацинда с кабачками необходимо...

    Замесить тесто на кефире для плацинд. В теплый кефир добавить разрыхлитель, яйца, щепотку соли и 2 столовые ложки сахара. Всыпать муку и замесить тесто.

    Для начинки кабачок натереть на терке.

    Тесто разделить на 5 равных частей. Каждую часть раскатать в тонкую лепешку диаметром 20 -25 см. В центр лепешки выложить тертый кабачок и присыпать сахаром. Скрепить края лепешки конвертиком, сформовав таким образом плацинду, и положить на разогретую сковороду с маслом.

    Примерно через 3 минуты перевернуть плацинду, добавить пару столовых ложек воды, накрыть сковороду крышкой и готовить на 15 -20 минут. Готовые плацинды сложить на тарелку стопочкой и подавать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование