Пончики с печенью
Для рецепта вам потребуется:
- сдобная мука - 200г
- сахар - 1 ст.л.
- масло сливочное - 25г
- сухие дрожжи - 7г
- молоко - 5 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- печеночный фарш - 4 ст.л.
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пончики с печенью необходимо...
Расскажу вам, как приготовить рецепт пончиков с печенью. Для начала смешайте муку, сахар и щепотку соли в большой миске. Добавьте масло и разотрите руками. Добавьте дрожжи.
Влейте теплое молоко и яйца. Перемешайте и замесите упругое и не липкое тесто. Положите тесто обратно в миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час.
Еще раз замесите тесто и разделите на 12 частей. Раскатайте каждый кусок на кругляшок 9см в диаметре. Выложите в центр ложку фарша. Залепите края и скатайте в руках, чтобы получился шарик с начинкой.
Выложите пончики и печенью на противень, швом вниз. Накройте полотенцем и оставьте на 30 минут. Выпекайте в духовке при 190С 10-12 минут до золотистого цвета.
Смешайте сахар с 2 ст.л. воды в неглубокой миске. Сахарную пудру с корицей смешайте в другой миске. Каждый пончик полейте сахарным сиропом и обмакните в сахарную пудру с корицей. Дайте остыть.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
