Пряные ананасовые пончики
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 300г
- свежие дрожжи - 10г
- молоко - 200 мл.
- масло сливочное - 50г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 15г
- соль - 1 щепотка
- сахар - 250г
- вода - 150 мл
- мед - 1 ст.л.
- имбирь (свежий) - 30г
- корица - 1 палочка
- стручок ваниль - 1 шт.
- цедра - 1 лайма
- сок маракуйя - 100 мл
- ананас - 1/2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пряные ананасовые пончики необходимо...
Для теста. Крошим в миску с тёплой водой дрожжи, добавляем сахар и отставляем её подходить. Растапливаем в молоке сливочное масло. Вбиваем в молоко взбитые яйца и добавляем дрожжи. В отдельной миске просеиваем все сыпучие ингредиенты. Делаем в центре круг и вливаем молоко с дрожжами. Замешиваем тесто. Затем ставим его в тёплое место на 20 мин.
Когда тесто подойдёт, ещё раз вымешиваем его, заворачиваем в пищ. плёнкой и ставим в холодильник минимум на час. Чтобы приготовить пончики, кладем чайную ложку теста в кастрюльку с раскаленным маслом и готовим до золотистого цвета. Вытягиваем пончики из масла и вымачиваем в сиропе.
Пряный ананасовый сироп. Для приготовления сиропа для рецепта пряных ананасовых пончиков, смешиваем нарезанные ингредиенты и варим их около 15 мин.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
