|
4 ст. л. меда, яйца, воду, соду, лимонную цедру, натертый на терке шоколад и сахар взбиваем до появления устойчивой пены. Добавляем муку, перемешанную с очищенными от косточек и мелко нарезанными вишнями, потом добавляем и остальные продукты.
Полученную смесь выливаем в покрытую бумагой невысокую форму и выпекаем на среднем огне 45 - 50 минут. Смешиваем вишневый джем с оставшейся столовой ложкой меда, можно добавить толченые орехи, и этой смесью смазываем остывший пряник. Разрезаем на серпики.
|
